Bobun

Bobun

Le bò bún est un type de salade vietnamienne de vermicelles de riz servie froide ou chaude, garnie et arrosée de sauce nuoc-mâm

Bœuf loc lac

Bœuf loc lac

Le bœuf Loc Lac est une sorte de bœuf bourguignon originaire du Vietnam qui a été par la suite popularisé au Cambodge, mais pas seulement puisque ceux-ci ont puisé l’inspiration qui a donné naissance à ce plat dans la cuisine française et chinoise.

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Le rouleau de printemps, appelé goi cuốn, bo cuốn ou bi cuốn en vietnamien selon la farce, spring roll en anglais, est une spécialité culinaire du Vietnam

Salade de papaye

Salade de papaye

C’est la salade demandée à tous les repas ici en Thaïlande. Elle est tellement bonne (+1 € crevettes séchées)